『クロ･ド･ミャン』＠北新地【お気に入りのワインバー 関西篇その２】

さて、すっかり女子サッカーBlogになってしまっている当Blog。

久しぶりに、ワインバーのご紹介を。

私の行きつけも行きつけ。
最低週一は顔を出すと言うのが、ここ、北新地のクロ･ド･ミャン。

ここも、相変わらず、おおまかなエリアとエチケットの記憶と味の好みを言ったら、
店の人がグラスワインで、適当に薦めてくれるお店。
しかも、私は行きつけも行きつけなもんで、お店の方が、過去に私が飲んだものを
大体覚えてくれていて、前に飲んで気に入ったものから類推してのお奨めなんかを
出していただけたりする。
ありがたいもんです。

また料理の方も、かなりいけます。
まず、素材にかなりこだわっていまして、野菜類も私が見たこともなかった
もんなんかが、カウンターの籠に盛られています。
魚介にしろ、肉類にしろ、またチーズも、なかなかうまい。
そして、その素材を、フレンチ、イタリアン、中華とこだわらず、とにかく
豪快に味付け。
しかも、大阪のお店らしく、ボリュームがしっかりしているんですよね。

あ、そうそう、マダム･クリコさんという方が書かれているように、
神戸のコム・シノワのパン。

福猫さんという方が紹介されている、子羊のカツレツは、今お奨めですが、
食材の入荷が変わると、メニューも変わってしまうので、ご注意。
あ、そうそう牡蠣が入荷されていて、メニューにあれば、必ずオーダーする
ことをお奨めしますよ。
かなり素材を厳選した牡蠣、出してくれます。
また、ピリ辛焼き飯は是非〆にオーダーを。

↑ソムリエーヌの竹沢さんが、見送ってくれます。