『伊太利亜市場ＢＡＲ』＠京都駅【お気に入りの食事処 関西篇その５】

さて、以前、「サバティーニ」の紹介の時にも書いたけれど、
京都は意外とイタリアン激戦地である。

で、そのいくつかのお店で、私はよくパンツェッタ・
ジローラモさんと、一緒になることがあった。
東山七条のあのお店とか、八坂の塔の下の
あのお店とかで。
一緒になるっていっても、私がそのお店に行った
時に、ジローラモさんもそのお店にあらわれるって
ことですけど。

で、ここのお店でも、私が入って案内を待っている
時に、うしろから「チャオ！」と言ってジローラモさん
が現れた。

駅ビルの中と言うことで、最初はどの程度のもんか
わからずにとりあえずチャレンジ、という感じで店に
アプローチしたのだが、まあジローラモさんが現れる
んなら大丈夫だろうと確信した。

で、よく見ると、サルバトーレ・クオモさんのお店
だって言うじゃないですか。

店内に案内されると、まずアンティパストと本日の
お魚のコーナーに案内されて、システムを説明
してくれます。
お魚はその日仕入れたもの数種類の中から素材を
選んで、お好みのスタイルで調理してもらえます。
また、アンティパストは、量り売りでして、お皿を
もらって、自分で好きに取ることが出来ます。

もちろん、普通にサーブされるアンティパストも
ありますし、魚だけでなく、肉類もあり、こちらは
準備された定番メニューから選ぶことに。

イタリアンですから、パスタにピッツァも充実。
特にピッツァは、クオモさんですから、当然
ナポリピッツァですね。
なにしろ、ナポリピッツァを日本に広めた功労者
基本は薄生地なのですが、もちもち感もあり、
特に端の部分が、またもっちりしていて美味しい。

ワインは、赤白２種ずつグラスでいただけますね。
イタリアンビールもあります。

ということで、駅ビルの中にあるからってなめるな
充実しているぞ、という感じのお店です。

ただ結構混んでいますので、ぜひご予約を。

【伊太利亜市場ＢＡＲ　京都店】
京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
ジェイアール京都伊勢丹10F
電話：075-365-7765
営業時間：Lunch11:00～16:00、Dinner17:00～23:00
　　　　　　（土日休）Lunch11:00～16:00、TeaTime15:00～16:45
　　　　　　Dinner17:00～23:00
定休日：無休