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2005/11/14

新装開店『The Kitchen Salvatore Cuomo KYOTO』@京都駅【お気に入りの食事処 関西篇その11】

以前に紹介しました、京都駅ビル内にある
「伊太利亜市場BAR 京都店」。
ここが、改装・リニューアルしてオープンしました!
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店名は「The Kitchen Salvatore Cuomo KYOTO」。

以前のお店に比べると、少しダークなウッド使いのシックな
インテリア。
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以前のお店もガラス貼りのオープンなキッチンでしたが、
改装して、よりオープンになった感じ。
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窓にむかってのカウンター席からは京都タワーが。
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料理の方は、以前のお店に比べて、さらに細かい
アレンジが加わっています。
こちらの前菜なんか、繊細に手が込んでいる!
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右端は、バルサミコのゼリーで具材を包むという技。

クオモさんのお店の定番、ナポリピッツァも当然アリ。
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さて、楽しみなお店が復活しました(^^)。
京都に行った際にはよくのぞくことになるだろうな。

著名人からの開店祝いの花束もたくさんp(^_^)q。
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【The Kitchen Salvatore Cuomo KYOTO
(ザ・キッチン サルバトーレ・クオモ 京都店)】

京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
ジェイアール京都伊勢丹10F
電話:075-365-7765
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休

<本エントリーのTB先>
なんと、クオモさんがBlogを始めておいででした。
SalvatoreCuomoDiary
京都店の改装開業時のことをエントリーしておいでです。
京都OPEN!!
昨日に続いて・・・

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