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2012/12/11

博多 高玉さん その2

博多 高玉さん  その2

博多 高玉さん  その2

博多 高玉さん  その2

おまかせで
頼んでみましたが

一品一品

んま〜〜〜〜!Σ( ̄□ ̄;)

このトロの脂の乗り具合の感じは、
写真を見ていただければ
おわかりになるかと・・・

さらに、
イカのこの表面処理の技!

イカの身そのものは、ねっとりとしているのですが、
この飾り庖丁が
舌触りを鮮やかにしてくれています。

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